Noemarch


          $("#s1").cycle({
            fx: "fade",
            speed: 4000
          });

Virtuální procházka

Degustační menu

Amuse bouche

Pěna z lososa a krevet na jablkovo-celerovém salátku, podávaná s pažitkovým créme fraiche

Trhané saláty se sýrem Tete de moine, lískovými ořechy a zálivkou z bodlákového oleje

Krémová polévka z barevných paprik, s balsamicovou redukcí a červeným olejem

Sorbet

Filet z tuňáka pečený na lanýžovém oleji, podávaný se zeleninovou jasmínovou rýží a artyčokovým krémem

Restovaná telecí játra na karamelové šalotce, podávaná s bramborovými plackami a rajčetem plněným řapíkatým celerem

Dvoubarevná kávová šarlota s pěnou z bílé čokolády

680,-