Business lunch
OBĚDOVÉ MENU 14.- 18.5.2012
PONDĚLÍ – MENU Z VENKOVNÍHO GRILU
POSÁDKOVÉ MENU 139,-
Jarní zeleninová s pažitkovým kapáním
Špízky z kuřecího masa, podávané s olivovou bramborovou kaší
Melounový koktejl se šlehaným tvarohem
menu admirál 189,-
Jarní zeleninová s pažitkovým kapáním
Grilované filátko z candáta, podávané na fenyklovém salátku, chipsy z lotosového kořene
Melounový koktejl se šlehaným tvarohem
ÚTERý
posádkové menu 139,-
Rybí polévka s čerstvou zeleninou
Konfitovaný hovězí pupek z Mitrovského dvora, podávaný se šťouchanými bramborami
Ořechový muffin se zakysanou smetanou s medem
menu admirál 189,-
Rybí polévka s čerstvou zeleninou
Medailonek z hovězí svíčkové, podávaný na ragú z husích jater, dýňové pyré
Ořechový muffin se zakysanou smetanou s medem
STŘEDA – menu z venkovního grilu
posádkové menu 139,-
Slepičí vývar s masem a nudlemi
Váleček z vepřové panenky se švestkovou omáčkou a hranolkami
Jogurtová bublanina se švestkami a drobenkou
menu admirál 189,-
Slepičí vývar s masem a nudlemi
Filet z máslové ryby balený ve slanině, podávaný na houbovém krupotu
Jogurtová bublanina se švestkami a drobenkou
ČTVRTEK
posádkové menu 139,-
Míchaný salát s olivami a balkánským sýrem
Pečené kachní stehno s brusinkovou omáčkou, červené zelí, žemlový knedlík
Čokoládová roláda
menu admirál 189,-
Míchaný salát s olivami a balkánským sýrem
Telecí ragú s hřiby a zeleninou, podávané s bramboráčky s medvědím česnekem
Čokoládová roláda
PÁTEK – menu z venkovního grilu
posádkové menu 139,-
Fazolová s uzeninou
Krůtí plátek na zelenině ratatuille, podávaný s rozmarýnovými bramborami
Tiramisu krém s malinovým ragú a kořeněnou čokoládou
menu admirál 189,-
Fazolová s uzeninou
Flank steak, podávaný s grilovanou cuketou a pečenou bramborou
Tiramisu krém s malinovým ragú a kořeněnou čokoládou