À la carte
Během celého dne si můžete vybrat z našeho bohatého jídelního lístku.
Předkrm
| Rizoleta brokolice, roquefort, medvědí česnek | 199 Kč |
| Carpaccio balsamico, kapary, lanýž, parmezán, rukola | 349 Kč |
| Foie Gras meruňka, chilli, lískový ořech, brioška | 369 Kč |
| Mušle Sv. Jakuba pórek, calamansi, kaviár | 379 Kč |
Polévka
| Hovězí vývar hovězí hrudí, kořenová zelenina, Tyrolský knedlík, pažitka | 149 Kč |
| Kulajda houby, brambory, smetana, kopr, vejce | 169 Kč |
| Bouillabaisse plody moře, ryba, šafrán, česneková aioli, parmezán, toust | 249 Kč |
Rizoto a těstoviny
| Špagety All' assassina burrata, rajče, chilli, bazalka, rukola | 349 Kč |
| Milánské rizoto jehněčí ossobuco, hrášek, pecorino, gremolata, máta | 449 Kč |
Saláty
| Burrata rajče, listový salát, bylinky, bageta | 299 Kč |
| Caesar kuřecí supreme, římský salát, ančovičky, pancetta, parmezán, toust | 359 Kč |
| Asie uzené tofu, skleněné nudle, mrkev, daikon, zázvor, wakame, sezam, okurek, mix salátů, Cherry rajče, mungo | 399 Kč |
Hlavní chod
| Vepřový T-Bone douchi, česnek, chipotle, hranolky | 389 Kč |
| Svíčková na smetaně karlovarský knedlík, brusinky, šlehačka, špikované hovězí | 449 Kč |
| Pštros kedluben, malinový ocet, lněné semínko, šafránové noky, vídeňská cibule | 449 Kč |
| Le Coquelet Kuře Vindallo chilli, baby zelenina, divoká rýže | 499 Kč |
| Telecí líčka Bourguignon pancetta, mrkev, portobello, cibulky, celer, bramborový gratin | 499 Kč |
| Mladý býk pancetta, káva, lanýž, majonéza, Ratte | 699 Kč |
Čerstvé ryby a plody moře
| Psruh lososovitý žloutek, víno, zelenina, plocholistá petržel, kaviár | 399 Kč |
| Krevety Tom Yum mungo, cuketa, rajče, koriandr, bulgur, limeta | 499 Kč |
| Tuňák sezam, bergamot, brokolice, wasabi, brambor, mizuno | 659 Kč |
Humr menu Cena se odvíjí dle aktuální váhy celého humra. | 525 Kč / 100 g |
| Ostatní ryby a plody moře dle denní nabídky |
Dezert
| Eclair pistácie, opuncie, drobné ovoce | 169 Kč |
| Tartaletka citron, meringue, slaný karamel, drobné ovoce | 169 Kč |
| Teplý čokoládový fondán rebarbora, jahody, balsamico, máta | 179 Kč |
Sorbety a zmrzliny
| Jedinečné příchutě dle denní nabídky | 69 Kč |
Sýrová variace
| Dle denní nabídky | 299 Kč |